正味系列：中茶六堡收藏的大师级指南（第一部分）

什么是正味？

地道正宗的味道！中茶窖藏六堡茶的主线滋味有：陈香和槟榔香两大类，细分还有：花香、菌香‬、果香、蜜香、松烟香、枣香、木香、桂青韵等等；陈年老茶会转化成：槟榔香、药香、参香、稻香、老木香。正味代表的是其中一种香型的正宗味道，或许也可以当作标杆味道！

中茶窖藏六堡茶自（钱鉴加工厂）落成启用后，受到全国甚至全球六堡茶人的重点关注，一直以来秉承着｛优质的原料基础+现代化制茶工艺+一茶多窖一茶多藏｝的仓储理念，一度成为现代工艺的新标杆，制作出的六堡茶在口感风格上受到茶人的大量收藏；中茶窖藏六堡茶有着巨量的品种，让许多收藏家产生了“选择困难症”；

针对这一点，结合中茶六堡历史上的经典作品，六堡韵将：老八中系列、工体罐系列、三君子系列、外贸老唛系列、经典大箩系列、纪念茶系列、精品系列、正味系列、壮乡六堡王系列等组合归入最具收藏价值的藏品供茶友参考：

正 味 系 列

一、大师·正味701019中茶六堡茶【大师·正味701019】品鉴评测

【大师·正味701019】绝对称得上是镇馆级大师茶，是新一代有收藏价值的主线产品，由中国茶叶技术委员会专家、全国茶叶标准技术委员会黑茶工作组组员、广西六堡茶标准化技术委员会委员、杰出中华茶人、中华匠心茶人、广西‬优秀企业家、梧州市五一劳动奖章、广西科技进步二等奖等、中茶公司最佳经理人、国茶人物、中国制茶大师张均伟亲自监制，是一款极具收藏价值和品饮价值的大师级高端大箩茶！

大师级镇馆六堡茶

【大师·正味701019】六堡茶产量极少，而且每一箩都有独立编号，有收藏证书，专为高端收藏家量身打造的一款高品质收藏级大师茶，同时也是为了纪念张均伟同志荣获“国茶人物•制茶大师”这一六堡茶界至高含金量的职称而推出纪念茶，它不仅代表了“大师级”的收藏价值，现代工艺六堡茶的最高水平，也代表了中国六堡茶“正宗味道”的表现之一。

【大师•正味701019】精选特级广西六堡茶原料，严格按照中茶六堡茶传统技艺渥堆发酵，再经“一茶多窖、一茶多藏”工艺醇化，充分展现了六堡茶“红、浓、陈、醇”的特有品质。

六堡韵，赞59

【大师正味701019】条索紧细，色泽褐润，匀整显毫，干闻陈香纯正；汤色红浓明亮；花果香悠扬中透露甜香；滋味浓醇有鲜参味，茶汤绵甜且细腻稠滑，桂青尾韵悠长，品后口腔甘凉清爽；叶底棕褐柔软富有活性，极具桂青料的正宗滋味，是一款品藏兼俱的佳茗，大师正味、正宗的桂青味。

【大师•正味701019】包装采用传统竹箩，配设计精美的布袋，透气性良好，既保留了外贸六堡茶的经典风格，又有利于茶叶的后期转化，且每一箩茶都有编号、带有专属的收藏证书，更显珍贵，值得拥有。

二、正味·槟榔香中茶窖藏六堡茶【正味槟榔香113047】品鉴评测

【正味·槟榔香113047】是正味系列的第二款箩茶，是战略性产品，以槟榔香为主线滋味，选用优质一级六堡茶原料制作，再经“一茶多窖、一茶多藏”工艺陈化，以收藏为主要特性，品质优良。

正味槟榔香干茶条索紧结匀净，色泽黑褐油润；汤色红浓明亮，纯净通透；槟榔香正宗地道，带花香；汤感幽雅、饱满、细腻、绵柔，茶汤中充分融入槟榔香，入口顺滑，富有层次感；随着冲泡次数增加，茶汤滋味逐渐变得甜润，层次感也慢慢凸显，韵味悠长，经久耐泡。

正味槟榔香是续大师正味道之后一款极有潜力的大箩茶，以正味槟榔香为主题正是收藏客最梦寐以求的类型，更有“中茶”这个强大的央企背景支撑，未来的价值更加不可估量！

【正味·槟榔香】采用传统竹箩作为产品包装，约30kg/箩的规格适合收藏；竹箩有着良好的透气性，增加了茶叶与氧气的接触面积，使茶叶达到更好的转化效果，后期转化潜力巨大，只需要常规存放也能够达到良好效果！

三、陈香·正味201025

【陈香·正味201025】是正味系列中的第三款箩茶，以正味陈香风格为主线，精选优质六堡茶原料，精心发酵，从生产到包装过程做到清洁化、可视化、自动化生产；一流的陈化技术和多个茶窖之间调转轮换，优异的窖藏环境是正味陈香的工序流程，特别是专为陈香正味后期打造的“一茶多窖、一茶多藏”的仓储理念，将最专业、最完美的窖藏仓储通过陈香正味去尝试，未来最好的仓储滋味会在陈香正味道上体现出来，是仓储方面的标杆产品。

在制作和窖藏的双重优势作用下，【陈香·正味201025】得以展现出特别的魅力，形成了其“形美、香高、味浓”的品质特征。

茶叶外形条索紧细匀整，色泽黑润；汤色深红明亮；熟果香浓郁，有参花香；入口滋味浓醇稠滑，茶汤饱满厚实，熟果甜味持久，令人回味；叶底棕褐柔软。

【陈香·正味201025】包装使用传统竹箩搭配帆布袋的经典组合，15kg/箩的规格，适合家庭存放，良好的转化潜力保证了茶叶的后期提升，陈香正味，可品可藏！

总结：正味系列是中茶窖藏六堡茶在新时代下的主打收藏的精品，虽然不及复刻系列那么经典，却是总结了中茶六堡70多年的制茶经验，在中国制茶大师的品质把控下，探索式地创新，让中国六堡茶从原料、工艺、仓储的三大理念上，走在行业的前面，是极具潜力和收藏价值的主线产品；六堡茶有历史、有底蕴、有故事，这是文化传播的基础，让六堡茶走出广西、走向全国、走出世界的底气，但我们不能一味道“啃老”，更要努力创新，追求进步，用好现代科学的力量，利用好巨人肩膀，将六堡茶做大做强！