发表时间: 2020-03-20 07:36
茶行业水很深,深不可测。
先说茶艺师。
茶艺师必须有张证,有的是民政发的,有的是某协会发的,还有的是香港××公司发的。不管证从何来,至少有了被称为“师”的底气。着装有明显的标志。男的一般布衣青衫,女的往往素衣罗裳,不要小看这一身“国风”行头,很贵!一件男士衬衫要千元以上,穿上后立刻少了些许烟火气,变得飘逸且仙风道骨,雅了许多;女士的罗裙一套更贵,订做一套,逾大几千,当然,穿上罗裙后的效果是惊艳的,特别是有一点颜值的女生,再加些浅妆带彩,很有“茶仙子“的感觉。总之,行头很重要,没有一套盛妆出席的行头,那是很要命的。
茶艺师都是自带茶、茶具的,甚至连烧水壶都自带。他们也喝2元钱一瓶的冰红茶,但绝对难以容忍一个不懂茶的小白给他们泡茶!他们会婉转地告诉你,这是他们的专业领域,让他们来泡就好。然后表演就开始了:茶艺师的小包里会出现一堆神奇的工具,如茶刀、茶漏等,谓之:茶道六君子。甚至还迅速地铺上了一张茶席,之后即是泡茶的繁琐程序,之所以说繁琐,是因为茶艺师会告诉你大量的相关茶艺的信息,一般的宾客,“十八泡”茶道表演完即可品鉴,尊贵的宾客,“三十六泡“、“七十二泡”甚至顶级的“一百零八泡”!纵然你口干舌躁,茶艺师也不为所动,茶道流程结束方可品尝,茶艺师提供的客人杯小而精巧,只能略品不可牛饮,绝对急不得。头泡茶与二泡、三泡,茶艺师会引导你啄磨出不同的感觉来,且用语精准、耐人寻味,在你赞叹不已,衷心钦佩茶文化的境界中,不知不觉,已过去两三个时辰。营造城市慢生活氛围,茶艺师最擅长。
茶艺师一般都有自已的商品茶,他们其实不擅长推销,很多时侯只是在引导,客人喝着喝着,觉得有感觉了,会买茶艺师的茶。光靠这种方式卖茶,茶艺师是养不活自已的,他们往往不屑在茶城开店,而是选择闹中取静之处开个茶馆,租金不低、装璜考究,提供茶空间、茶道服务,还承接商务茶艺表演。年轻些的会上抖音,开直播,有的还成了网红。茶艺师这个职业想暴富几无可能,但温饱无虞,没有点情怀,坚持很难。
莫小看茶艺师,很多茶艺师都是大学文赁,茶文化博大精深,没有点国学文化底蕴根本无法在这个行业混出名堂。多年茶艺生涯下来,茶艺师身上自带的气质绝不一般,令人过目不忘。
民政发的茶艺师职业技能证书有一段时间取消了,社会反响很大。后来又恢复了,最近听说又要取消。但不管如何,茶艺师这个职业,会存在下来。毕竟,中国有30万家茶馆,六亿茶客。