玻璃在中国——从贵族到平民的变迁历程

宋辽时期，中国的玻璃制造走出了宫廷作坊和寺院作坊，进入了民间。随着玻璃生产在民间的普及，人们对玻璃的错误认识逐渐得到澄清，知道了无论是国产玻璃还是进口玻璃都是人工熔制的材料。

揭开神秘面纱的后果，是玻璃这种材料的身价开始一落千丈，不再受到上层社会的重视。宋辽时期的玻璃制品多出土于佛寺塔基，以透明的葫芦形舍利瓶和热塑的艺术玻璃最为典型。

宋辽时期玻璃器的数量比较多，但制作工艺并没有明显进步；与此同时，西亚的伊斯兰玻璃继续输入中国，其中有高质量的玻璃精品，也有盛放香水、食品用的一般玻璃容器。

唐代的高铅玻璃工艺，在宋辽时期得到继承，但没有明显的发展，这与当时的人们对玻璃的认识有直接的关系。宋代以前，中国人对玻璃的认识模糊不清，有很多错误的概，特别是对进口到中国的西方玻璃，不少人都以为是天然宝石制成的。

这种情况到宋代发生了变化。玻璃在宋代的名称仍然以 “琉璃 ” 为主，有时称进口的玻璃为 “番琉璃 ”。到南宋时期或最晚到元代开始称进口的玻璃为“玻璃”。

周密《武林旧事》书中“ 琉璃 ”和“玻璃”两个称呼都出现了，将国产玻璃做的灯称为“ 琉璃 ”，如卷二“元夕”：“ 灯之品极多，每以苏灯为最，圈片大者径三四尺，皆五色璃所成 近岁新安所进益奇，虽圈骨悉皆琉璃所为，号： 无骨灯。”同书将从阿拉伯进口的玻璃瓶称为“玻璃 ”。

例如卷二“ 赏花 ”：“ 堂内左右各列三层，雕花彩槛，护以彩色牡丹画衣，间列碾玉水晶金壶及大食玻璃官窑等瓶，各簪奇品。”《武林旧事》是周密于南宋灭亡之后，在元朝的统治之下，回忆南宋旧事而写作的，所写的事情主要是作者的耳闻目睹真实准确。

可见“ 玻璃 ”一词不再专指西方的一种天然宝石，而指人工熔制的玻璃材料，始于南宋或元代直沿用到今天 宋代的国产玻璃还有两个很形象的名字 “玉 ”和“ 假玉 ”。药是指药物和某些有化学作用的物质，药玉就是用药物制成的玉的仿制品。

假玉的名字就更形象了。宋代杜绾撰的《云林石谱》记有“ 西京洛河水中出碎石，颇多青白，间有五色斑斓，采其最白者，入铅和诸药，可烧变假玉或琉璃用之 ”，明确地指出“ 假玉 ”和“ 琉璃 ”都是用洛河石加铅和药物烧变而成。

宋代程大昌《演繁露》卷三“ 琉璃 ”条对玻璃的名称、制法以及中国玻璃和西方玻璃的异同都进行了详细的论证，纠正了历史上对玻璃的错误看法。

他讲琉璃就是唐代颜师古记载的流离，但颜师古没有搞清,西域的琉璃也是用石头铸成的，而不是自然生成的。程大昌考证古代文献，不盲从于前贤，而是从实化际出发，对琉璃进行考察，从而得出正确的结论。

程大昌之后，虽然还有一些人承袭颜师古的“真假琉璃之说，但大多数人都接受了程大昌的观点，即“ 虽西域琉璃，亦用石铸，无自然生成者 ”。

对于国产玻璃，宋代的人们对其生产工艺也了解得比较清楚了。著名诗人苏轼有诗《独酌试药玉滑盏有杯诸君子明日望夜月庭佳景不可失作诗招之》：“熔铅煮白石，作玉真自欺。琢削为酒杯，规摹定州瓷 ”。

程大昌《演繁露》称这首诗为《作药玉盏诗》。从这首诗中可以看出宋代的药玉盏即玻璃酒杯，制作的原料是金属铅和白石，这两种原料经过高温熔融，做成像玉一样的材料。

从这首诗中还可以看出，当时的玻璃器的器形是模仿定州的瓷器。“ 作玉真自欺 ”，反映出诗人对于用铅和白石做成玉的代用品这种自欺欺人的做法从心里看不起。中国人自古形成的价值观和审美观都是非常重视材料本身的真实纯正，例如人们一直在追求足赤之金、无瑕之玉，而对于一些仿制材料，则不屑一顾。

当宋代的人们认识到以前被看做至宝的玻璃是用一钱不值的石头之类熔制而成时，一种受骗上当的感觉油然而生。苏轼的《药玉盏》一诗反映了这种受欺骗的感觉。

宋代人们，特别是上层社会对玻璃的冷落，决定了当时不可能劳神费时，提高玻璃工艺，生产做工复杂、造型精美的玻璃器。宋辽时期的玻璃工艺虽然已经进入民间，但玻璃始终没有像西亚、欧洲那样发展成为人们日常生活的用具。

这可能是由于瓷器在宋代已经成为普通家庭的饮食餐具。瓷器和玻璃器均无臭无味，便于清洗，适宜作餐饮具，但瓷器更经久耐用经得住骤冷骤热，而玻璃器的缺点是轻脆易碎，经不住骤冷骤热。

中国人的饮食文化特别偏爱热的饮食，如热茶、热汤、热菜，自然选择瓷器作为饮食具。这恐怕是历史上玻璃器没有发展成为我国日常餐具的重要原因之一。

宋代人们对玻璃的认识的澄清，是因为该时期玻璃制造业已走出了宫廷、寺院作坊，进入民间，使一般人有机会了解到玻璃的生产过程。

宋辽时期玻璃制品已经成为比较常见之物，这不仅可以从考古发掘出土数量较多但质量一般的玻璃器得以证明，而且可以从传世的宋代的画上频繁出现玻璃器的画面得到反映。

此后玻璃器又过了几百年之后，才在清中期时又创造出一番辉煌，并且在世界玻璃制造史也有一席之地。